Korisnici Znaka su hrvatski pčelari registrirani za primarnu proizvodnju pčelinjih proizvoda na području Republike Hrvatske i upisani u Evidenciju pčelara i pčelinjaka. Med se označava naljepnicama sa Znakom med hrvatskih pčelinjaka sa pripadajućim dodijeljenim serijskim brojem kojim se identificira podrijetlo Read more…
Riječ je medu koji je vrcan u prvoj polovici lipnja ove godine. Med je iznimno gust, te ga je dominatno obilježilo medenje bagrema koje je ove godine napokon bilo izdašno, ali se je preklopilo i sa medenjem drugih medonosnih biljnih Read more…
Nakon tri loše sezone, napokon sezona vrcanja bagrema. Pčele su odradile vrijedno svoje kao i uvijek. Med je kvalitetan, gust, vrlo ukusan i sladak, kako to već bagrem uvijek i je. Medni uzorak poslali smo na analizu, pa se radujemo Read more…
Bršljan (lat. Hedera helix) je zimzelena drvenasta biljka penjačica iz porodice Araliaceae. Drugi nazivi za ovu biljku su: barsijan, beštran, bršljen i brštan. Ova penjačica naraste 20-30 m u visinu na za nju prikladnim mjestima, kao što su drveća, klifovi i zidovi. Javlja se na vlažnim i humusnim zemljištima, Read more…
Ukusan i zdravi sladoled od meda u originalnom receptu, med se prokuhava u prvom koraku, ali možete med dodati i naknadno bez prokuhavanja i umijesati u smjesu, u tom slučaju ćete zadržati enzimski sastav meda, ali nećete dobiti okus karamele. Read more…
“Med” od borovih iglica – UVOD Zbog velike količine C vitamina, proizvodi od borovih iglica mogu se koristiti kao preventiva protiv prehlade i gripe u zimskim mjesecima. Borove iglice sadrže aktivne sastojke koji potiču iskašljavanje i izbacivanje sekreta iz dišnih Read more…
Gavez – biljka koja od davnina liječi rane i kosti Gavez se koristio još u srednjem vijeku za liječenje zglobova i zacjeljivanje rana. Uvijek se smatrao lijekom koji je prikladan za sve bolesti vezane za kosti. Gavez (Symphytum officinale L.) Read more…
Vlasac (lat. Allium schoneoprasum) je višegodišnja biljka koja spada u porodicu lukova. Često se koristi kao aromatični dodatak jelima. To je otporna biljka koja odlično podnosi hladnoće, a raste i do 20 cm u visinu. Jednostavno ga je za prepoznati Read more…
Kupina je naziv za nekoliko vrsta biljaka penjačica iz roda Rubus iz porodice ruža (Rosaceae). Kupine mogu narasti 50-300 cm u visinu. Stablo im je manje-više pokriveno trnjem i mjestimično odrvenilo. Bodlje služe za penjanje, ali i kao obrambeni mehanizam Read more…
Lijeska je listopadni grm obično visine do 7m. Listovi kod lijeske su ovalnog oblika, veliki i sa kratkom peteljkom. Oblikom podsjećaju na srce, koje je usječeno kod kraja prema peteljki, a vrh je lista šiljast. Sa gornje (vanjske) strane je Read more…