Semifredo – sladoled sa medom

Sastojci:
– 4 žumanjka
– 100 g meda
– 300 ml vrhnja za šlag

1. Na pari pripremite 4 jaja kako bi dobili zgusnutu smjesu, ali bez grudica, zato je potrebno smjesu stalno miješati
2. Kad smjese skinete sa pare pustite da se malo ohladi do 40 stupnjeva i onda u smjesu umiješajte med. Ne zaboravite da med gubi svoja ljekovita svojstva na visokim temperaturama.
3. Nakon što izmiješate smjesu sa jajima i medom, dodajte u smjesu i vrhnje, pa sve dobro izmiješajte još jednom
4. Tako pripremljenu smjesu, staviti u zamrzivač i poslužiti

Uživajte u krasnom i osvježavajućem desertu!