Tradicionalno, iz znatiželje, a i želje da Vama i sebi damo još jednu sigurnost da pružamo dobru i kvalitetnu namirnicu poslali smo medni uzorak na analizu u Hrvatsku agenciju za poljoprivredu i hranu
Centar za kontrolu kvalitete stočarskih proizvoda
– Križevci.

Riječ je medu koji je vrcan u drugoj polovici srpnja i kolovoza 2023 godine. Med je iznimno gust, te ga je dominatno obilježilo medenje raznih livadnih vrsta u izazovnoj, hladnoj i kišnoj godini u sezoni medenja bagrema, koje je ovaj put uglavnom izostalo zbog iznimno nepovoljnih vremenskih prilika.

Ukusan, sladak, gust, tamne boje, med se pokazao i iznimno peludno bogat u smislu raznolikosti biljnih vrsta, te jako sklon kristaliziranju pri imalo hladnijim temperaturama.

Osim dobre pčelarske prakse koja u pravilu uvijek mora polučiti dobar proizvod, analiza nam je još jedan pristup kojim potvrđujemo kvalitetu našeg proizvoda i našeg rada.

Analizu možete pogledati i preuzeti i sami na slijedećoj poveznici:


0 Comments

Leave a Reply

Avatar placeholder

Your email address will not be published. Required fields are marked *